Ce mardi 17 février 2026 marque une date significative pour le secteur de l’élevage et de la production animale avec l’inauguration officielle de l’abattoir DAMMA boucherie moderne, également connu sous le nom d’Abattoir Frigorifique de Farcha.
Située dans la commune du 1er arrondissement de N’Djamena, cette nouvelle infrastructure promet de révolutionner la chaîne de valeur du bétail et de la viande, en garantissant une viande saine et contrôlée pour la population.
La cérémonie d’inauguration a été présidée par le Professeur Abderahim Awat Atteib, Ministre de l’élevage et de la production animale, représentant le Ministre du commerce Dr Guibolo Fanga Mathieu.
L’événement a vu la participation de nombreuses personnalités, dont le Dr Abdelmadjid Abderahim, Ministre de la santé publique et de la prévention, ainsi que d’autres autorités et partenaires, soulignant l’importance stratégique de ce projet.Dans son allocution, le Professeur Abderahim Awat Atteib a souligné que cette inauguration représente une étape cruciale dans la transformation industrielle du pays. Il a rappelé que l’Abattoir Frigorifique de Farcha a été rétrocédé à la société Laham Tchad dans le cadre d’accords avec ARISE IIP.
Ce projet s’inscrit dans une vision stratégique nationale, visant à développer des infrastructures modernes pour structurer durablement les chaînes de valeur prioritaires, notamment celles du bétail et de la viande.
Le Ministre a insisté sur la responsabilité première de l’abattoir : garantir une viande saine, contrôlée et conforme aux normes d’hygiène pour le marché local. Avant d’envisager une ambition exportatrice, il est primordial d’organiser le marché intérieur, de réduire les abattages informels, d’améliorer la traçabilité et de professionnaliser les circuits de distribution.
C’est sur cette base solide que s’envisagera, dans une seconde phase, une ouverture progressive vers les marchés régionaux et internationaux.
Saleh Moussa Ahmat Ounigue, Directeur Général de DAMMA boucherie moderne/AFF, a pris la parole avec un profond sentiment de responsabilité et de gratitude. Il a décrit cette journée comme marquant un tournant pour DAMMA et l’ensemble de la filière bétail-viande au Tchad : »Notre mission est d’assurer un abattage moderne, sécurisé et conforme aux normes sanitaires, tout en mettant fin progressivement aux pratiques d’abattage informel. »
La priorité de DAMMA est d’offrir aux habitants de N’Djamena une viande saine et issue d’un processus professionnel, avec un contrôle vétérinaire rigoureux et le respect des normes sanitaires.
Pour le président du comité d’organisation, SINDEU DAMA, a félicité DAMMA pour cette initiative louable, encourageant son intensification à travers les 23 provinces du pays. Il a également salué les efforts du Ministre de l’élevage et de son équipe en faveur de la modernisation de l’élevage.
Pour Djamal Yaya Moussa, Maire de la commune du 1er arrondissement, suant a lui, a exprimé sa joie d’accueillir cet événement :<< « L’abattoir moderne représente une avancée majeure pour la santé publique, un levier de développement économique, et une source d’emploi pour notre jeunesse. »>>Il a promis que la commune mettrait en place les dispositifs nécessaires pour soutenir DAMMA dans sa mission.
L’inauguration de l’abattoir DAMMA boucherie moderne marquant le début d’une nouvelle ère pour la sécurité alimentaire et le développement économique du pays.
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