Le Professeur Mahamat Béchir, directeur de l’alimentation et de la nutrition appliquée, a lancé ce lundi 17 novembre 2025 à N’Djamena, les travaux de l’atelier de validation des fiches techniques de prise en charge diététique des maladies métaboliques et autres.
Dr Djimadoum Kimassoum Yve, coordonnateur du Programme national diététique et de sécurité sanitaire des aliments, a précisé que l’objectif est de valider des fiches techniques adaptées aux réalités locales pour le traitement nutritionnel de maladies telles que le diabète, l’obésité ou les troubles cardiovasculaires.
Ces fiches intégreront des aliments locaux, classés selon leur utilité diététique (recommandés, à modérer ou à éviter), en précisant les quantités et fréquences à adopter pour chaque catégorie de patients.
Professeur Béchir a souligné l’importance de cette démarche face à une crise sanitaire croissante liée aux déséquilibres alimentaires. Il a appelé les participants à s’impliquer pleinement pour finaliser ces outils, essentiels pour les professionnels de santé et pour renforcer la prévention au sein de la population.
